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小小凤丹菇 敲开致富门
发布时间:2019-01-23 09:06:36 【字号: 【打印本页】

—— 西联镇汀洲村壮大集体经济惠村民

11月12日上午,记者走进西联镇汀洲村“云光蔬菜种植合作社”的食用菌基地大棚,暖意浓浓,菇香阵阵。只见密密麻麻的菌袋整齐地排列在地上,菌包上,一只只肉嘟嘟的凤丹菇长势喜人。10余位村民正在基地上整理菌棒、采摘香菇。不一会儿工夫,一筐筐的凤丹菇被整理出来后,立即运往冷库进行分类、保鲜、储藏,然后运往铜陵市农产品批发市场销售。在整理、装菇、搬运的程序上,一切井然有序。

西联镇汀洲村党总支书记王金昌向记者介绍说:“这些都叫凤丹籽平菇,性凉味甘,是高蛋白、低脂肪、低热量食品。该产品所含氨基酸是一般平菇的20倍,是一种味道鲜美、营养丰富、低热量的健康食品,深受消费者喜爱,市场需求旺盛。凤丹籽平菇的培养料主要以凤丹籽采收后的果荚为主,与玉米芯、稻草、棉籽壳混合压碎,拌匀,在通过高温杀菌冷却后,再接菌种,经过对原料的搅拌、装袋、灭菌、接种等流程生产,通过科学合理培育,一个月左右就能收获到新鲜的蘑菇了。”

西联镇汀洲村地处义安区东北方向,距离城区约8公里,是太平集镇所在地,太和路、铜胥路、南北路穿越汀洲村。全村总人口1600多人,耕地面积1500余亩。长期以来,汀洲村基本没有集体收入,村民收入主要靠种植玉米、蔬菜等传统农作物,和外出务工、开豆腐小作坊为主,村民收入不高。2016年,铜陵盛牛菌业有限责任公司落户于汀洲村,建成食用菌基地,起初大多村民觉得种植蘑菇管护养护太辛苦太劳累,且需要专业技术支撑,村民参与种植的兴趣不大。但通过两年来的种植和销售,盛牛菌业带动的几户农户均走上了致富路,都先后买上了小汽车和在城区购置了房产,这些都让村民看在眼里急在心里,期盼着也能种植食用菌早日致富。

王金昌说:“村民富不富,关键看支部,汀洲村两委班子成员深谙此理。”汀洲村土地资源丰富,在村两委班子探讨如何促进村集体经济发展、村民增收的事情上,觉得还是应该从土地入手,并提出改变种植结构的设想。通过与盛牛菌业的沟通对接和村两委多次外出调研考察市场后,认为种植食用菌发展前景可观,最终确定依托盛牛菌业技术指导,重点发展食用菌规模种植来壮大村级集体经济,让更多的村民从中受益,让小小蘑菇来敲开百姓的致富门。看准了项目,最紧迫的工作就是迅速干起来。然而,真正要让广大村民种植从来没有种过的凤丹菇,不少村民还是很犹豫。王金昌经过前期的市场调研等准备工作后,汀洲村两委组织召开了一次村民代表大会,分析市场前景并发动农户出资入股加入到村凤丹菇规模种植上来。但村民们反应却是呼声高、行动小。村两委后来通过走访农户,了解到原来是村民们觉得村干部不带头,大伙心里都没有底。于是经村两委研究,要求村干部首先带头,出资入股加入到凤丹菇规模种植上来,让村民们与村干部抱团发展,带领村民走种植凤丹菇致富之路。今年3月,汀洲村成立了云光蔬菜种植合作社,首期共有9户农户加入合作社,以村民入股的方式共筹集资金50余万元,一期租用村民土地14.7亩,建成了拥有19个温室大棚,水、电、冷库等设备齐全的食用菌基地。通过基地投资建设和凤丹菇的精心培育管护,首批凤丹菇于9月初上市销售,主要销往铜陵批发市场,目前销售收入已达7万余元,预计今年可实现销售收入20余万元。

“做农业就应该走特色化科学化产业化之路,这样才可以形成规模有市场。一人富不算富,全村富才算富。只要村民愿意加入,村两委一定积极主动的帮助和协调,带领村民一起干一起致富。”在谈到下步的发展时,王金昌告诉记者:汀洲村将充分利用好土地优势,继续围绕食用菌产业,依托云光蔬菜种植合作社经营优势,吸收更多的村民加入进来,进一步扩大规模,走标准化、专业化、产业化道路。同时,注重科学建设,注重引用新人才,利用互联网+的科技手段,充分发挥线上与线下两个渠道。同时,注重新技术及新模式,在发展好食用菌规模化种植的基础上,规划依托草莓、葡萄等水果的种植,围绕“绿色、环保、安全”的主题,发展果蔬种植采摘和农家乐项目,打造旅游观光农业,走多元化发展之路,不断拓宽群众增收路,开创富民新途径,进一步带动村集体经济收入,促进村级集体经济发展壮大、农民持续增收。

 
  作者:李 炜 责任编辑:丁朝霞
 
 
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